Cuba

Ante escasez de harina en Cuba, régimen propone usar el árbol del pan

Anuncios

Sin embargo, esto es una muestra más de la mala administración comunista y de cómo ha acabado con el aparato productivo del país.

Árbol del pan / Foto: Trabajadores

Luego de un año de intentos desesperados para paliar la escasez de harina en Cuba, el régimen comunista se dio por vencido y decidió apelar a un nuevo “plan”, exhortando a los cubanos a “aprovechar” el árbol del pan para obtener harina.

El proyecto llevado a cabo por el Instituto de Investigaciones en Fruticultura Tropical, busca una alternativa a la harina convencional en viste que al castrismo le es imposible producirla, debido a la destrucción del aparato productivo nacional.

Marlene García Collado, integrante de dicho instituto, indicó a la Agencia Cubana de Noticias (ACN), que el árbol del pan es un recurso que se encuentra disponible en Isla de la Juventud, donde inició el proyecto y hay más de 50 productores dedicados para eso.

El proyecto impulsado por la dictadura para conseguir una alternativa a la harina convencional, se basa en que los productores recogen el fruto, lo descascararan, trocean y deshidratan en el horno para luego pulverizarlo. Luego de esto lo envasan en paquetes de un kilo y los sellan.

El producto se cotiza, según ANC, a 81 centavos de dólar el kilo en el mercado internacional, aunque en el municipio especial será comercializado en pesos cubanos.

Juan Marcelo Vásquez, un campesino encargado de la producción de árbol del pan, detalló que la idea es usar el árbol del pan en diferentes productos alimenticios a nivel nacional, como compotas y jugos y en la cocina doméstica para elaborar croquetas, natillas, flanes y bolas rellenas con carnes, entre otros.

Colas para comprar pan en Cuba Foto: Vanguardia

Según el castrismo, la harina del árbol de pan está considerada un producto muy saludable, de mayor calidad nutricional que otras harinas vegetales y algunos estudios la consideran “una alternativa creativa innovadora para la formulación y elaboración de alimentos idóneos, es decir, procesados para proporcionar elementos proteicos, acompañados de calorías no vacías”.

Sin embargo, esto es una muestra más de la mala administración comunista y de cómo ha acabado con el aparato productivo del país.

TOMADO DE CUBANOSPORELMUNDO

Entradas recientes

Thais Mailén Franco: ‘No podrán callarme’

En la prisión del Guatao 'presencié intentos de suicidio cortándose las venas o tratando de ahorcarse', relata la activista recientemente… Leer más

11 horas hace

Kelvis Ochoa molesta a la Empresa Eléctrica y esta se desquita

Foto archivo Cubita NOW El cantautor cubano Kelvis Ochoa vuelve a estar en medio de una compleja pelea con la… Leer más

11 horas hace

Estos son los vuelos programados a Cuba en octubre

La estatal ECASA hace públicos los itinerarios de las aerolíneas que operarán a los distintos aeropuertos de la Isla. Un… Leer más

11 horas hace

Dos pistoleros vestidos como abogados entran a la sala de un tribunal y matan a tiros al líder de una banda rival durante su juicio (VIDEO)

Tras abrir fuego en contra del jefe criminal, los pandilleros fueron abatidos en el acto por miembros de las Fuerzas… Leer más

11 horas hace

Un episodio explosivo sin precedentes desde el inicio de la erupción del volcán de La Palma provoca el temor de que su cono se derrumbe

El volcán entró este viernes en fase explosiva extrema con dos nuevas bocas y volvió a expulsar ríos de lava,… Leer más

11 horas hace

“Todos contra todos”: Cola para comprar cigarros normados en La Habana

“¿Hasta cuándo esta vergüenza?” Los cigarros nacionales son vendidos en MLC. (Collage: Captura de pantalla) No son imágenes de los… Leer más

11 horas hace